GC2 mit Glykol- und Kühlanschluss-Set

Mit dem Grainfather GC2 können Sie bis zu zwei Gärbehälter bei unterschiedlichen Temperaturen und nach unterschiedlichen Gärplänen steuern und betreiben. Durch die präzise Temperaturregelung während der Gärung gelingen Ihnen jedes Mal gleichbleibend hochwertige Biere.

Bei der Gärung entsteht Wärme. Wenn es jedoch zu heiß wird, kann dies dazu führen, dass die Hefe unerwünschte Fehlaromen bildet. Daher kühlen Brauer den Gärbehälter, damit die Hefe unter angenehmen und gleichbleibenden Bedingungen arbeiten kann. Viele Brauer verwenden hierfür Kühlschränke, doch ein großer Kühlschrank pro Gärbehälter nimmt schnell viel Platz ein.

Glykolkühler sind platzsparende Kühlaggregate, die einen Glykoltank auf Temperaturen unter dem Gefrierpunkt kühlen. Dieses kalte Glykol kann bei Bedarf jederzeit abgerufen werden, um den Gärtank zu kühlen und dessen Temperatur zu regulieren.